Η Ιβίσκος (Iviskos Fine Foods) με δραστηριότητα στην παραγωγή και τυποποίηση προϊόντων, η οποία παράλληλα εμπορεύεται προϊόντα σε συνεργασία με μεγάλες βιομηχανίες τροφίμων, ενισχύει σταθερά τη θέση της ως περιφερειακού παίκτη, με έδρα στη Ρόδο. Μέχρι πρόσφατα, η εταιρεία που ελέγχουν οι οικογένειες Παπασταματάκη και Σορδάκη προσλάμβανε υπαλλήλους, από οδηγούς μέχρι πωλητές, διανομείς και υπαλλήλους αποθήκης.
Έχει ενισχύσει τις υποδομές logistics, ενώ από το 2022 λειτουργεί νέα μονάδα επεξεργασίας, τυποποίησης, συσκευασίας και κατάψυξης αλιευμάτων στη Ρόδο. Ευνοείται από την αύξηση της τουριστικής κίνησης στα Δωδεκάνησα, όπου παρέχει ποικιλία από προϊόντα τροφίμων για την κάλυψη των αναγκών επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και μίνι μάρκετ.
